中国兵器合作大学包括以下几所：

北京理工大学

南京理工大学

中北大学

西安工业大学

重庆理工大学

长春理工大学

沈阳理工大学

这些高校在兵器工业领域有着深厚的合作基础和丰富的教育资源，被誉为“兵工七子”。