高考美术生需要学习的科目主要包括 专业课和文化课两大方面。具体来说：

专业课

素描：考察学生的造型能力和对物体结构的理解，包括人物头像、石膏像、静物等。

色彩：侧重于考查学生对色彩的感知、搭配和运用能力，包括静物、风景、人物等，使用不同的绘画材料如水彩、油画棒、彩色铅笔等。

速写：测试考生快速捕捉形象和表现动态的能力，包括人物速写、风景速写、场景速写等。

设计（部分院校校考包含）：结构素描、创意色彩、字体设计等。

文化课

理综：包括物理、化学、生物等科目。

文综：包括语文、历史、地理等科目。

此外，美术生还需要注意以下几点：

系统学习基础知识：理解绘画的基础知识，包括线条、色彩、构图等方面，学习绘画理论和历史，了解不同时期的艺术流派和画家的作品。

绘画基础训练：注重基础绘画技能的训练，如素描、速写、色彩理论等，建议在绘画课程中系统地进行基础训练，以打好坚实的绘画基础。

多样化的绘画作品：尝试不同的绘画风格和材料，包括油画、水彩、素描等，这有助于培养多样化的绘画技能，并展示自己的创作广度。

参加美术班和培训课程：参加专业的美术培训班，由经验丰富的老师进行指导，获得专业的指导有助于及时发现并纠正学习中的问题。

绘画实践：绘画是一门实践性很强的艺术，多进行实际的绘画实践是提升技能的关键，保持持续的绘画实践，尝试不同的主题和风格。

通过以上科目的系统学习和实践，美术生可以全面提升自己的绘画技能和艺术修养，为高考做好充分准备。