不读大学的人可以选择以下几种工作：

职业技能培训：

参加职业培训，学习专业技能，如编程、设计、语言、音乐、烹饪等。这些技能在当今社会非常受欢迎，且通常不需要大学学位。

创业：

自主创业，开办自己的小型企业，如开餐厅、开服装店、开网店等。创业需要市场调研和商业计划的制定，虽然风险较高，但成功的话回报也相当可观。

打工：

选择常规的打工工作，如销售、服务员、保安、快递、外卖员等。这些工作虽然辛苦，但可以通过勤奋努力获得不错的收入。

自由职业：

成为自由职业者，如写作、翻译、摄影、设计等。这种工作方式灵活，可以在家工作，适合喜欢独立工作和追求工作生活平衡的人。

军队：

参军不仅是一种服务国家的方式，还可以获得教育福利和职业培训，为未来的职业生涯打下基础。

志愿服务：

参与志愿服务不仅能帮助他人，还能积累宝贵的工作经验和社会资本，为将来的就业提供帮助。

实习和学徒制：

寻找实习机会或参加学徒制项目，可以在实际工作中学习并积累经验，同时也有机会转正成为正式员工。

艺术和表演：

对于有艺术天赋的人来说，可以选择从事音乐、舞蹈、戏剧或其他表演艺术行业，虽然竞争激烈，但成功的机会也很大。

体育运动：

对于有体育特长的人来说，可以考虑成为一名专业运动员或教练，或者在体育产业中寻找工作机会。

旅游和探险：

热爱旅行的人可以选择成为导游、户外探险领队或旅游博主，分享自己的旅行经历和见闻。

农业和园艺：

从事种植、养殖或园艺设计等工作。

其他技术工作：

如影视剪辑、电商美工设计等。

选择工作时，建议考虑个人的兴趣、能力和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以通过自学、参加在线课程、实习和学徒制等方式提升自己的技能和知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。