大学会操通常包括以下科目：

基本体操：

包括各种基本姿势练习（如坐姿、走路姿势、站姿和躺姿）以及基本素质训练（如单次训练和双次合作），旨在改善身体姿态和增强身体的支撑力与灵活性。

艺术体操：

强调优美、柔韧和协调性，需要展示灵活性和舞蹈技巧。通常包括使用绳、圈、球、棒、带等器械进行表演。

竞技性体操：

包括男子项目（如鞍马、吊环、自由体操、跳马、单杠、双杠）和女子项目（如高低杠、平衡木、自由体操、跳马），这些项目通常要求较高的技术和身体素质。

健身操：

根据大学女生的生理和心理特点创编，注重动作的合理性、实效性和优美性，有助于提高身体协调性、柔韧性、灵敏性和耐力性。常见的健身操包括抓钱舞、街舞、武术操等。

广播体操：

如第八套广播体操，是一种广泛推广的体操形式，用于健身锻炼。

其他项目：

可能包括太极拳24式、礼仪操、行军操、鞠躬礼操、叩礼操、绅士礼操、同窗礼操、塑体操等，这些项目既可以用于健身锻炼，有些还需要进行体育测试。

技巧：

结合体操和舞蹈元素，展示身体控制能力，包括手翻、悬垂、腾越等体操翻腾和支撑跳跃动作。

团体操：

大型集体表演，结合音乐、舞蹈、美术，反映特定主题。

这些项目不仅有助于提高身体素质和协调性，还能培养团队合作精神和艺术表现力。不同的大学可能会有不同的设置和侧重点，具体课程内容可能会根据学校的体育课程设置和教学目标有所调整。