大专化学相关专业主要学习的课程包括以下几类：

基础化学课程

无机化学：研究无机物质的组成、性质、结构及其变化规律。

有机化学：研究碳基化合物的性质、结构、反应及合成。

物理化学（含结构化学）：研究物质的物理性质与化学变化之间的关系，包括热力学、动力学等。

分析化学（含仪器分析）：学习化学分析方法及仪器的使用，包括色谱、光谱等仪器分析方法。

化工原理与工艺课程

化工原理：介绍化工过程中基本物理化学原理及工程应用。

化工热力学：研究化工过程中热力学性质及过程的自发性。

化学反应工程：探讨化学反应的工程应用及过程优化。

化工分离工程：学习分离技术的原理及应用。

化工系统工程：研究化工过程的系统分析及控制。

化工工艺学：介绍化工产品的生产工艺及流程。

煤化工工艺学、天然气综合利用、化工技术经济、化工安全工程等：针对特定领域的化工知识。

环境化学与生物化学课程

环境化学：研究化学过程对环境的影响及防治措施。

生物化学：探讨生物体内的化学过程和物质。

实验与工程技能课程

实验化学：进行化学实验，学习实验操作技巧、实验设计和数据处理方法。

工程制图：掌握工程制图的基本技能，能够进行化工设备的绘制和识图。

计算机应用：学习计算机在化学中的应用，如化学计算、数据处理和模拟等。

专业方向选修课程

材料化学、化妆品技术、精细化工技术等：针对特定领域的化学知识。

这些课程为学生提供了化学领域的基本理论、实验技能和科学素养，使他们能够在化学及相关领域进行科研、教学和技术管理等工作。建议学生根据个人兴趣和职业规划选择相应的选修课程，以拓宽知识面并增强就业竞争力。