歌手可以学习的专业主要包括以下几种：

音乐表演专业：

这个专业涵盖了各种音乐表演技能，包括声乐、器乐等，是成为歌手的基础专业。

声乐表演专业：

这个专业专注于声乐训练，适合那些希望以唱歌为职业的学生。

音乐教育专业：

这个专业不仅包括音乐表演技能，还侧重于音乐教学，适合那些希望成为音乐教师的学生。

作曲与作曲理论专业：

这个专业培养作曲和音乐理论方面的能力，对于希望从事音乐创作或理论研究的歌手来说是一个很好的选择。

播音主持专业：

虽然这个专业不直接培养歌手，但良好的口才和表达能力对于歌手来说也是非常重要的。

表演专业：

表演专业可以帮助学生提升舞台表现力和自信心，对于歌手来说也是一个加分项。

音乐学专业：

这个专业提供更广泛的音乐知识，包括理论、历史和作曲等。

此外，一些音乐学院和大学，如中央音乐学院、上海音乐学院、中国音乐学院和星海音乐学院等，都是培养歌手的专业院校。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望成为专业歌手，音乐表演专业和声乐表演专业是直接相关的选择。如果希望同时从事音乐教学和创作，音乐教育专业和作曲与作曲理论专业可能更适合。播音主持专业和表演专业则有助于提升歌手的口才和舞台表现力。