2025年香港生物科学专业排名中， 香港城市大学位居第一。香港中文大学排名入围百强，香港科技大学排名位于第107位，而香港大学在生命科学与医学领域综合排名中位居香港第一位，但具体生物科学专业排名未提及。

建议：

香港城市大学在生物科学专业方面排名第一，是首选院校。

香港中文大学和 香港科技大学也表现优异，分别位于全球第92位和第107位，适合对生物科学有较高追求的学生。

香港大学在生命科学与医学领域综合排名中位居香港第一位，但具体生物科学专业排名未提及，建议进一步查找最新排名信息。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和更新时间有所变化，建议以最新发布的官方排名为准。