开封老年大学有以下几种：

开封中铎老年大学

成立于2014年，是河南省示范性老年学校。

拥有4322名学员和80名专兼职教师。

办校理念是传递正能量，提供文化艺术、知识技能、健康保健等方面的老年教育。

开设了包括书法、绘画、声乐、舞蹈、电脑、手机、居家养老护理等专题班。

开展了养老服务培训、残疾人就业技能培训、家政服务培训等。

多次获得荣誉，被评为省级示范性老年大学和市级终身学习品牌。

人爱老年活动中心

位于二大街，是一个名为“人爱老年活动中心”的老年大学，颇受老年人欢迎。

该机构开设在民办养老院里，走在颐养战线的前沿。

开封市军休老年大学

6月6日举行了揭牌仪式，省退役军人事务厅副厅长范玉龙、副市长徐超文等相关领导出席。

该大学的设立旨在实现军休干部“老有所养、老有所医、老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐”。

这些老年大学提供丰富多样的课程，包括艺术、舞蹈、绘画、书法、乐器、健康与养生、传统技艺、烹饪、计算机等，以满足不同老年人的学习需求。建议您根据个人兴趣和需求选择合适的老年大学进行学习。