大学外科专业主要学习以下内容：

基础医学课程

人体解剖学

组织胚胎学

生理学

生物化学

药理学

病理学

预防医学

免疫学

诊断学

内科学

妇产科学

儿科学

中医学

外科专业课程

普外（普通外科）：如阑尾炎、胆囊炎、甲状腺疾病等

骨外（骨科外科）：如骨折、关节炎、脊柱疾病等

泌尿外（泌尿外科）：如肾结石、前列腺疾病等

胸心外（胸外科和心脏外科）：如心脏、肺部疾病和手术

神外（神经外科）：如颅脑外伤、脑血管瘤、垂体瘤等

整形（整形外科）：如组织修复和重建的手术

烧伤

野战外（野战外科）

其他相关课程

医学物理

基础化学

细胞生物学

高等数学

英语

系统解剖学

有机化学

计算机C语言

马克思主义基本原理

医学心理学

中国近现代史

研究方向课程

病理学

病理生理学

局部解剖学

这些课程共同构成了外科专业的学习体系，旨在培养学生在外科领域的理论知识和实践技能，使他们能够胜任各种外科手术及相关的医疗工作。