高职药学专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 首都医科大学

2. 黑龙江中医药大学

3. 山东医学高等专科学校

4. 菏泽医学专科学院

5. 广西医科大学

6. 桂林医学院

7. 石河子大学

8. 三门峡职业技术学院

9. 郑州铁路职业技术学院

10. 杨凌职业技术学院

11. 鄂州职业大学

12. 南阳理工学院

13. 重庆医药高等专科学校

14. 深圳职业技术学院

15. 天津医学高等专科学校

16. 江苏医药职业学院

17. 广西卫生职业技术学院

18. 泰州职业技术学院

19. 湖南医药学院

20. 烟台卫生健康职业学院

21. 日照康养职业学院

22. 北京卫生职业学院

23. 天津生物工程职业技术学院

24. 沧州职业技术学院

25. 石家庄工程职业学院

26. 唐山职业技术学院

27. 邢台医学高等专科学校

28. 河北化工医药职业技术学院

29. 石家庄科技信息职业学院

30. 沧州医学高等专科学校

31. 四川开放大学

这些学校都提供高职药学专业的教育，涵盖了不同的地区和学校类型。建议在选择学校时，考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量以及教学设施等因素。