根据最新的信息，以下是2024年注册安全工程师考试的专业排名情况：

煤矿安全

金属冶炼安全

其他安全

金属非金属矿山安全

化工安全

建筑安全

道路运输安全

此外，从备考难度和知识综合能力的角度来看，《安全生产专业实务》被认为是较难的科目，因为它要求考生具备较高的综合能力和实践经验，能够熟练运用安全管理知识和技术解决实际问题。

建议考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣、专业背景及职业规划来决定，同时结合各科目难度和自身实际情况进行备考。