选择高中老师的专业时，可以考虑以下几类专业：

师范类专业

汉语言文学（师范）：适合文科生，未来可以从事语文教师岗位，相对稳定。

英语（师范）：适合英语专业的学生，毕业后可以从事英语教学工作。

数学与应用数学（师范）：适合理科生，掌握数学专业知识，适合从事数学教学工作。

物理学（师范）：适合理科生，掌握物理专业知识，适合从事物理教学工作。

化学（师范）：适合理科生，掌握化学专业知识，适合从事化学教学工作。

生物科学（师范）：适合理科生，掌握生物科学知识，适合从事生物教学工作。

地理科学（师范）：适合希望成为地理老师的学生，课程包括自然地理学、人文地理学、遥感等。

心理学（师范）：适合希望成为心理老师的学生，课程包括发展心理学、教育心理学、心理测量等。

教育学类专业

教育学：虽然教育学是成为教师的必要条件，但它并不专注于某一学科，因此可能更适合那些希望成为教育管理或教育研究人员的学生。

科学教育：这个专业涵盖了数学、物理、化学等学科，适合希望成为科学老师的理科生。

人文教育：学习语文、历史等内容，适合希望成为语文或历史老师的文科生。

文学类专业

历史学：适合希望成为历史老师的学生，专业课程包括中国古代史、中国近现代史、世界史等。

理学类专业

计算机科学与技术（师范）：适合对计算机科学感兴趣的学生，随着科技的发展，计算机教师的需求也在增加。

体育专业

体育教育：学习体育教育、运动训练等，适合希望成为体育老师的学生。

美术专业

美术：学习绘画、设计、艺术理论等，适合希望成为美术老师的学生。

其他相关专业

特殊教育：适合对特殊教育感兴趣的学生。

教育技术学：适合对教育技术感兴趣的学生。

对外汉语：适合对外汉语教学感兴趣的学生。

建议

选择兴趣和擅长学科：选择专业时，请考虑您的兴趣和擅长的学科，这样可以在教学过程中更有热情和效果。

考虑市场需求：了解不同学科教师的市场需求，选择需求量大的学科可以提高就业成功率。

考虑未来发展：除了当前的教学工作，还可以考虑未来的职业发展，如教育研究、教育管理或继续深造等。

希望这些建议对您有所帮助!