在余姚职校，以下是一些就业前景较好的专业：

机械设计与制造专业：

由于余姚市有众多的机械制造企业，该专业能够培养学生必要的机械设计和制造技能，就业机会较多。

电子信息工程专业：

随着余姚市电子行业的快速发展，该专业毕业生在电子设备生产和维修方面具有广阔的市场。

建筑工程专业：

考虑到余姚市正在进行城市建设和基础设施建设，该专业毕业生在建筑设计和施工管理方面具有一定优势。

机电一体化专业：

该专业课程涵盖计算机应用、机械设计、电工与电子技术等，毕业生可从事汽车维修、产品结构设计开发等工作。

电子与信息技术专业：

专业课程包括电子工程制图、电子元件识别、数字电路等，适合从事电子开发、维修、设计等工作。

学前教育专业：

作为浙江省首批中等职业教育改革发展示范校重点建设专业，学前教育专业在余姚市有较好的就业前景。

电子商务专业：

随着电子商务的兴起，该专业毕业生在网络营销、电商运营等方面有很大的发展空间。

旅游管理专业：

余姚市旅游业的发展也为旅游管理专业毕业生提供了较多的就业机会。

模具制造技术专业：

该专业是浙江省示范专业和高水平建设专业，就业方向明确，毕业生可以在机械制造、数控加工等领域就业。

数控技术应用专业：

本专业主要学习数控机床的操作、编程和维护，以及相关机械加工工艺的设计与实施，就业前景广阔。

会计事务专业：

该专业是宁波市品牌专业，毕业生可以在会计领域就业。

计算机应用技术专业：

培养学生掌握计算机硬件、软件的基本知识和操作技能，以及网络应用和信息处理的能力，就业前景良好。

电子商务专业：

随着电子商务的快速发展，该专业能够培养学生相关的商务知识和操作技能，适应现代商业需求。

物流管理专业：

本专业旨在培养具备现代物流管理知识和操作技能的人才，以适应现代供应链管理的需求。

汽车运用与维修专业：

学生将学习汽车构造、维修保养、故障诊断等知识，为从事汽车技术服务和管理工作打下基础。

根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对机械制造、电子工程、建筑工程等领域感兴趣，可以选择机械设计与制造、电子信息工程、建筑工程等专业。如果对计算机应用、电子商务、物流管理等领域感兴趣，可以选择计算机应用技术、电子商务、物流管理等专业。