东北地区的大学中，提供幼师专业教育的主要有以下几所：

东北师范大学

沈阳师范大学

辽宁师范大学

哈尔滨师范大学

吉林师范大学

黑龙江幼儿师范高等专科学校

哈尔滨幼儿师范高等专科学校

沈阳城市学院

大连民族大学

白城师范学院

通化师范学院

长春师范学院

鞍山师范学院

牡丹江师范学院

大庆师范学院

佳木斯职业师范学院

黑龙江师范大学

鹤岗师范高等专科学校

齐齐哈尔高等师范专科学校

黑龙江农垦职业师范学院

黑龙江林业职业技术师范学院

营口职业技术师范学院

朝阳师范高等专科学校

锦州师范高等专科学校

盘锦职业技术师范学院

东北学前教育学院

齐齐哈尔教育学院

大连师范学院

丹东学院

绥化学院教育学院

这些学校提供了不同层次的幼师专业教育，包括本科和专科。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。