要成为一名刑事律师， 选择刑事诉讼法或刑法专业是最好的。这两个专业直接涉及刑事辩护的核心内容，有助于深入了解相关法律规定和实务操作。

具体来说，刑事诉讼法专业专注于刑事诉讼的相关法律和实践，包括侦查、起诉、审判等阶段，对于刑辩律师来说，了解刑事诉讼程序是非常重要的。而刑法专业则专注于刑事法律，涉及犯罪构成、刑罚、犯罪预防等方面的法律知识，适合希望从事刑事辩护业务的律师。

此外，学习其他相关专业的知识，如民商法、经济法等，也有助于形成更全面的知识体系，提高在刑事辩护中的综合应对能力。

因此，建议选择刑事诉讼法或刑法专业，同时辅修其他相关法律专业，以全面提升自己的法律素养和实践能力。