感谢高中老师时，可以考虑以下几种礼物来表达你的感激之情：

书籍：

选择一本经典的文学作品、教育类书籍或者老师感兴趣的领域的专业书籍，表达对老师知识渊博和教学质量的敬意。

画作：

购买一幅经典的绘画作品或者请艺术生为老师画肖像，寓意学生对老师的深厚感情。

手工艺品：

送给老师一件美观实用的手工艺品，如手工绣花、木雕工艺品等，体现学生的用心和用力。

定制礼品：

选择定制礼品，如刻有老师名字或寓意的笔筒、水杯、文具盒等，增加礼物的个性化和特别性。

鲜花礼策：

新鲜花束或者永生花盒，向老师表达学生的美好祝愿和感谢之情。

美食糕点：

送老师一份精美的糕点礼盒或者美味的糕点，让老师在繁忙的工作之余品尝甜蜜。

时尚配饰：

如丝巾、围巾、手表等，体现学生对老师时尚品味的欣赏和尊重。

收藏品：

送给老师一件精美的纪念品或者当地特色的文化收藏，让老师珍藏终生。

专业工具：

如果老师有特殊的工作需要，可以选择送一款专业的工作工具或者软件，表达对老师工作的支持和理解。

手写感谢信：

用一张精美的纸，写上自己真诚的感谢之意，再加上一些美好的祝福和回忆，会让老师感受到你的真诚和用心。

个性化礼物：

为老师定制一份个性化礼物，比如定制印有老师名字或老师家乡特色的文具，定制一个属于老师的专属字帖，或者定制一本老师的照片集。

护肤品或化妆品：

选择一款适合老师肤质的护肤品或化妆品，比如面霜、眼霜或口红等，让老师感受到你的关心和体贴。

茶叶或咖啡：

如果老师喜欢喝茶或咖啡，可以考虑送他一份优质的茶叶或咖啡礼盒。

装饰品：

选购一件精美的装饰品，比如摆件、挂饰或工艺品，可以让老师将其摆放在家中或办公室，作为纪念和感恩的象征。

环保小礼品：

一张不费什么钱的贺卡，自己亲手做的不花钱的小礼物，特别是利用废旧材料制作的环保小礼品，或是说上一句“老师，您辛苦了”的话语，同样能表达对老师的敬意和感谢。

选择礼物时，可以根据老师的兴趣和爱好，以及你的经济能力，选择最适合的礼物。无论是实用的工具、精美的书籍，还是温馨的手工艺品，最重要的是表达出你对老师的感激和敬意。