南康地区拥有多所职业中等专业学校，以下是一些知名的学校：

南康市职业中等专业学校

简介：

公办全日制全国重点中等职业学校，国家级重点职业高级中学，国家中职教育改革发展示范校建设学校。

特色：综合性、应用型中等职教学府，特色专业包括工科、理、文、农、商、教育、艺术等。

历史：前身为园艺中学，1983年创办，2014年更名为赣州市南康区职业中等专业学校。

江西应用技术职业学院

简介：

国家骨干高职院校，位于江西省赣州市南康区。

特色：提供工、理、文、经、管、法、艺术等多学科教育，注重实践教育，与企业合作紧密。

江西应用科技学院

简介：

全日制普通本科院校，学科涵盖工、理、文、经、管、法、艺术等。

特色：校园环境优美，教学设施齐全。

赣州南康中等专业学校

简介：

公办全日制中等职业学校，创办于1983年，专业包括家具设计与制作等10个专业。

校址：位于南康区，占地面积200余亩。

南康市职业中等专业学校（龙岭校区）

简介：

公办全日制统招全国重点中等职教学府，特色专业包括对口高考、理工、财经、商贸、艺术、体育、教育、农林等。

校址：位于105、323国道南康市龙岭镇路段。

南康中等专业学校

简介：

公办全日制中等职业学校，特色专业包括工业机器人、机电技术、电子商务等。

信息：校址位于南康区。

赣州工业信息职业学院

简介：

民办非营利性高职学院，正在建设，对优化南康区职业教育结构具有重要意义。

信息：该项目已经获得省教育厅批准和教育部备案（筹建）。

江西泰豪动漫职业学院

简介：

在此基础上设立泰豪科技职业大学。

信息：学院坐落在赣州市中心城区，面向全国13个省市招生。

赣州远恒佳职业学院

简介：

新建的非营利性民办高职学院。

信息：学院是一所新建的非营利性民办高职学院。

赣南师范大学科技学院

简介：

经江西省教育厅批准成立、教育部确认、由赣南师范大学创办的独立学院，属全日制本科院校。

特色：学院坐落在赣州市中心城区，面向全国13个省市招生，现有全日制在校生5100余人。

这些学校提供不同的专业，并且有的学校与企业和行业有紧密的合作，为学生提供实习和就业机会。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的职业大学进行报考或进一步了解。