宜宾市有多所大学提供医学教育，包括本科和研究生层次的教育。以下是宜宾市内提供医学教育的大学列表：

1. 宜宾学院医学院：提供医学本科专业的教育培养。

2. 四川医科大学宜宾学院：提供医学本科和研究生专业的教育培养。

3. 四川轻化工大学：虽然学校主要学科包括工学、理学、管理学等，但也提供医学教育。

4. 宜宾医药健康职业学院：新设置的学院，已获批纳入《四川省高等教育设置“十四五”规划》，预计将提供医学教育。

5. 宜宾工业职业技术学院：同样新设置的学院，也计划提供医学教育。

6. 四川宜宾卫生学校：提供普通中等卫生职业教育，并与四川大学联合举办有临床医学和护理专业成人大专学历教育。

建议考虑宜宾学院医学院、四川医科大学宜宾学院和四川轻化工大学，这些学校提供不同层次的医学教育。对于最新的教育信息，建议直接访问各学校的官方网站或联系学校获取最新招生简章和专业设置。