高考乙卷的出题者主要包括以下几类人员：

教育部考试中心：

负责全国各类考试的组织和管理，包括高考。高考乙卷数学是由教育部考试中心出题的。

知名大学的相关学科专家教授：

例如各省师范大学的英语、数学、物理、化学、地理等学科的资深专家。

各省知名高中的各科优秀教师：

专门从事高中相关学科教研工作的人员，一般都会被选为高考出题人。

教育科学研究机构的专业人员：

例如教育科学研究所的专家，社会知名作家等。

这些出题人共同协作，确保高考乙卷能够全面、准确地反映学科知识和能力要求，同时符合国家的教育政策和高校招生需求。