酒店管理专业是一个热门的学科领域，许多知名高校都开设了相关专业。以下是一些开设酒店管理专业的高校列表：

国内高校

北京第二外国语学院

天津农学院

天津商业大学

天津财经大学

河北北方学院

石家庄学院

沧州师范学院

山西大学

晋中学院

忻州师范学院

山西财经大学

内蒙古师范大学

内蒙古民族大学

辽宁工业大学

沈阳师范大学

浙江大学

武汉大学

四川工商学院

厦门大学和东北财经大学

华侨大学

湖南师范大学和华南师范大学

湖南工商大学

海南大学

北京联合大学

中国劳动关系学院

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

天津外国语大学滨海外事学院

天津商业大学宝德学院

天津财经大学珠江学院

唐山师范学院

重庆三峡学院

武夷学院

沧州师范学院

湖南文理学院

武汉商学院

琼州学院

重庆科技学院

湖北科技学院

江西科技师范大学

中南财经政法大学武汉学院

北京交通大学海滨学院

湖北经济学院法商学院

广西师范大学漓江学院

国际高校

EHL酒店管理商学院（洛桑酒店管理学院）

瑞士酒店管理学院

凯撒里兹酒店管理学院

萨里大学

伯恩茅斯大学

牛津布鲁克斯大学

德比大学

思克莱德大学

这些学校在全球和国内的酒店管理专业排名中都有不错的表现，提供了高质量的教育资源和实践机会。选择合适的学校时，建议综合考虑学校的地理位置、专业排名、师资力量以及实习和就业机会等因素。