江西高中生的课程安排通常分为 文化课程和素质教育课程。文化课程包括语文、数学、英语，以及文科或理科的物理、化学、生物等科目。素质教育课程则包括体育、美术、音乐、信息技术等。

具体到高中文科和理科的课程设置，通常情况下：

文科生：学习语文、数学、英语、政治、历史、地理。

理科生：学习语文、数学、英语、物理、化学、生物。

高一下学期结束时，学生通常会根据自己的兴趣和未来的职业规划选择进行文理分科。分科后，文科生主要学习语文、数学、英语、政治、历史、地理，而理科生则专注于语文、数学、英语、物理、化学、生物。

此外，江西省的高考制度已经进行了改革，实行了“3+1+2”模式：

“3”表示的是必修科目，包括语文、数学和外语（英语、日语、俄语、德语、法语、西班牙语中选择一门）。

“1”表示学生在历史和物理中选择一门作为首选科目。

“2”表示学生在思想政治、地理、化学、生物学中选择两门作为再选科目。

这种模式允许学生根据自己的兴趣和特长进行选科，增加了学习的灵活性和选择性。

建议学生在选择科目时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的组合，以便在未来的学习和工作中取得更好的成绩和发展。