幼师高考技能考的专业主要包括以下几种：

学前教育专业：

这是最直接且最相关的专业，涵盖了幼儿教育的理论和实践知识，包括儿童心理学、幼儿教育原理、幼儿游戏与活动设计等。该专业旨在培养具备扎实专业知识和技能的幼儿教师，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

幼儿园教育专业：

注重培养学生的教学能力，使他们成为幼儿园的专业教师。课程内容包括幼儿教育原则与技巧、幼儿游戏与活动设计、幼儿卫生保健等。

早期教育与儿童保健专业：

该专业旨在培养学生成为早期教育和幼儿保健领域的专业人士。学生将学习医学基础知识、儿童心理学、营养学等相关课程，为幼儿的健康和发展提供全面的支持。

儿童心理学专业：

专注于培养学生在儿童心理学领域具备专业知识和技能。学生将学习儿童心理发展理论、心理评估及咨询技术、儿童行为干预等。

教育学：

虽然教育学专业不直接针对幼儿教育，但其广泛的教育视野和深厚的理论功底，将为你在未来的教育工作中提供有力支持。

小学教育专业：

这个专业不仅涵盖了小学各学科的教学方法和技巧，还注重培养学生的教育理念和班级管理能力。

心理学专业：

心理学专业可以提供深入的心理学知识，帮助幼师了解幼儿的心理发展和行为特点。

特殊教育专业：

主要针对的幼儿群体是在生理或心理上患有不同程度缺陷的幼儿，选择该专业的幼师可到特殊学校担任幼龄特殊儿童的引导教育工作。

幼儿园教育管理专业：

这个专业培养幼儿园管理人员，包括园长、副园长等，课程包括幼儿园管理学、教育法律法规、幼儿园财务管理等。

学前教育管理与服务：

该专业方向培养学前教育管理与服务方面的专业人才，包括学前教育机构管理、幼儿教育政策与法规、幼儿园教育管理、教育资源开发与利用等。

学前教育教育师：

该专业方向培养学前教育教师，包括幼儿心理学、幼儿教育方法与技巧、幼儿园课程与教学设计、幼儿园学前教育实习等。

艺术教育：

包括音乐教育、美术教育等，除了教授幼儿教育的专业课程外，还注重培养学生在音乐、美术方面的专业技能和教学能力。

建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。