选择酒店管理专业最好的学校，可以考虑以下几个因素：学校的综合排名、专业排名、师资力量、教学设施、实习机会、就业率以及国际合作等。根据最新的排名信息，以下是一些在酒店管理专业领域表现突出的学校：

中山大学：

中山大学旅游学院是全国第一批旅游管理博士学位授予权单位，拥有旅游管理专业国家重点学科，教学和科研力量雄厚，在国内具有深远影响。

北京第二外国语学院：

中瑞酒店管理学院是国内应用型酒店管理专业本科教育的典范，被誉为培养中国酒店管理人才的“黄埔军校”。

天津商业大学：

该校的酒店管理专业在多个排名中表现优异，拥有丰富的教学和科研资源。

北京联合大学：

该校的酒店管理专业同样在多个排名中名列前茅。

湖南师范大学：

作为国家“211工程”重点建设的大学，湖南师范大学的酒店管理专业也颇受认可。

华侨大学：

该校的酒店管理专业在业界享有一定的声誉。

四川旅游学院：

该校的酒店管理专业在旅游管理领域有较高的评价。

上海师范大学：

该校的酒店管理专业在教学和研究方面也较为出色。

安徽东方酒店管理学校：

该校提供世界一流的酒店管理教育，注重实践技能和国际合作。

上海杉达学院：

该校的酒店管理专业也较为出色。

此外，还有一些其他值得推荐的学校：

中国人民大学：全国酒店管理专业排名第一。

清华大学：全国酒店管理专业排名第二。

上海交通大学：全国酒店管理专业排名第三。

北京大学：全国酒店管理专业排名第五。

对外经济贸易大学：全国酒店管理专业排名第六。

南开大学：全国酒店管理专业排名第七。

复旦大学：全国酒店管理专业排名第八。

上海财经大学：全国酒店管理专业排名第九。

南京大学：全国酒店管理专业排名第十。

建议

综合考虑：选择学校时，除了看排名，还要考虑学校的地理位置、学费、生活成本、个人兴趣和发展方向等因素。

实地考察：如果条件允许，可以实地考察学校，了解学校的教学设施和校园环境。

咨询校友：与在该校就读的校友交流，获取第一手的信息和建议。

实习和就业：了解学校的实习和就业情况，选择那些有良好实习和就业记录的学校。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到最适合自己的学校!