以下是一些以鱼类研究或水产养殖为特色的大学：

中国海洋大学- 专注于海洋和水产学科，是国家“211工程”“985工程”和“双一流”重点建设高校。

上海海洋大学- 以水产养殖专业著称，是中国重要的鱼类学教学和研究基地之一。

华中农业大学- 生命科学学院在淡水鱼类研究方面表现突出。

东北农业大学

南京农业大学

广东海洋大学

广西水产学院

重庆三峡学院

集美大学- 拥有钓鱼专业，提供相关专业教育

大连海洋大学- 专注于水产领域，拥有丰富的教学和科研经验

浙江海洋大学

海南大学

天津农学院

四川农业大学

西北农林科技大学

扬州大学

宁波大学

江苏海洋大学

浙江工商大学

福建师范大学

这些大学在鱼类研究或水产养殖领域都有显著的学术成就和特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。