以下是一些风景优美且气候凉爽的大学：

斯坦福大学，位于美国加利福尼亚州的帕洛阿尔托市，拥有地中海式气候，夏季干燥炎热，冬季温暖湿润，春秋两季气候温和。校园内绿树成荫，绿地遍布，湖泊、草地和花园众多，为师生提供了休闲放松的绝佳场所。

加州大学洛杉矶分校（UCLA），气候从春末到秋季逐渐变得炎热，昼夜温差显著，白天炎热而夜晚凉爽。校园植被丰富，花坛中多肉植物随处可见，春天蓝花楹盛开时美景如画。UCLA还拥有一个植物园，内有各种植物和花卉。

杜克大学，位于北卡罗莱纳州的中部，夏季温暖潮湿，冬季较冷，春秋季节温和宜人。校园环境优美，绿树成荫，夏季平均温度保持在25度左右，不冷不热。

青岛大学，位于山东省青岛市，夏季保持舒适的20度左右，是一个非常适合学习和生活的地方。青岛的师兄师姐们表示，不少新生是冲着20度来的。

云南大学，位于云南省昆明市，四季如春，夏天没有酷暑，气温平均在19度左右，是度假避暑的好地方。校园内绿化非常好，夏季可以享受到习习凉风。

长春师范大学，坐落在北国春城长春，夏天依然能享受到习习的凉风，适合没有空调的环境。

中国海洋大学，靠海，夏天不热，冬天不冷，平均温度保持在25度左右，是一个非常适合居住和学习的地方。

大连大学，靠海且守着山，夏天较为清凉，平均气温在二十多度，最热的时候有连大妖风一中和，也是可以忍受的。

北京大学，拥有未名湖、博雅塔等著名景点，夏季湖边树木葱茏，冬季被雪覆盖的未名湖别有一番风味。北京大学的风景和校园文化也非常吸引人。

清华大学，秋天主干道两旁的银杏树金黄灿灿，校园内有“水木清华”等景点，每年都有不少学子前去打卡。

武汉大学，有约1000棵樱花树，每年3月中旬盛开，校园内充满浪漫气息。

厦门大学，面朝大海，拥有独特的海景，建筑融合了中国和西方的风格，被誉为“南方最强大的大学”。

湖南大学，位于岳麓山下，风景非凡，校园内一草一木都仿佛染上了岳麓山的灵气。

这些大学不仅风景优美，而且气候宜人，适合学习和生活。建议根据个人喜好和气候条件选择合适的大学。