在长春市，提供函授教育的大学包括：

1. 吉林省教育学院

2. 吉林广播电视大学

3. 长春市职业与成人教育学院

4. 东北师范大学

5. 吉林大学

6. 黑龙江大学

7. 长春大学

8. 长春工程学院

9. 长春理工大学

10. 吉林农业大学

11. 吉林省经济管理干部学院

12. 长春工业大学

13. 吉林财经大学

14. 吉林师范大学

15. 吉林建筑大学

16. 长春中医药大学

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的大学和专业进行函授学习。