山东省枣庄市2024年高考使用的是 新高考全国卷Ⅰ。此外，根据最新的信息，山东省从2020年开始采用新高考Ⅰ卷，该卷涵盖了语文、数学、外语以及文科综合和理科综合等多个科目，考察内容更加全面，注重学生的综合素质和实际应用能力。

因此，对于枣庄市的高考生来说，使用新高考全国卷Ⅰ进行备考是最合适的。建议考生选择包含新高考全国卷Ⅰ的复习资料和模拟试卷，以便更好地适应高考的改革要求，提高应试能力。