在江苏，有多所大学开设材料类专业，以下是部分开设材料类专业的大学名单：

昆山杜克大学

南京师范大学

常熟理工学院

中国矿业大学

南京工业大学

东南大学

常州大学

江苏大学

江苏科技大学

河海大学

南京信息工程大学

南京邮电大学

盐城工学院

南京理工大学

苏州大学

徐州工程学院

江苏海洋大学

南京林业大学

扬州大学

广陵学院

怀德学院

南通大学

宿迁学院

中国矿业大学徐海学院

这些大学在材料科学与工程领域都有各自的优势和特色，涵盖了从本科到研究生不同层次的教育。建议根据具体专业和兴趣选择合适的学校进行报考。