西南石油大学的一些王牌专业和较好的专业包括：

石油工程

资源勘查工程

海洋油气工程

机械工程

应用化学

化学工程与工艺

计算机科学与技术

工业设计

过程装备与控制工程

测控技术与仪器

这些专业在师资、科研和教学方面实力强劲，在全国石油相关领域享有较高声誉。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。