学习UI设计可以选择以下知名大学：

1.  清华大学：清华大学美术学院设有数字媒体艺术专业，专注于数字媒体设计与制作，包括UI设计在内。

2.  中央美术学院：其数字媒体艺术专业涵盖UI设计、平面设计、动画设计等方向，是国内领先的数字艺术专业之一。

3.  江南大学设计学院：注重设计实践与理论教学，提供全面的UI设计知识和技能培训。

4.  北京服装学院：关注时尚与UI设计的融合，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。

5.  北京电子科技职业学院：作为国内知名的高职院校，其UI设计专业以实践性强和毕业生就业率高而受到推崇。

6.  北京邮电大学：设有数字媒体艺术专业，涵盖UI设计等相关内容。

7.  中国传媒大学：设有数字媒体技术与艺术专业，涵盖UI设计、交互设计等内容。

8.  南京艺术学院：设有视觉传达设计专业，培养学生掌握视觉传达设计的理论和实践，包括UI设计等方面。

9.  上海立信会计金融学院：数字媒体设计专业，结合金融领域特点进行UI设计应用。

10.  重庆工商大学：数字媒体艺术设计专业，培养数字艺术领域创新能力。

11.  北京电影学院：数字媒体艺术专业，培养多媒体设计领域创作能力。

12.  广州美术学院设计与艺术学院：注重实践能力培养，开设UI设计专业。

13.  同济大学、 东华大学、 浙江大学：均提供UI设计相关课程。

14.  北京工业大学：设有数字媒体艺术专业，培养学生的UI设计能力和创意表现力。

15.  上海视觉艺术学院：拥有数字媒体艺术设计专业，注重培养学生的UI设计技能和视觉表现能力。

16.  火星时代教育、 优艺画院、 WOW艺术设计学院：这些培训机构也提供专业的UI设计培训。

这些大学在UI设计领域都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣、专业背景和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。