根据最新的数据，以下是中国云计算技术应用专业的部分大学排名：

本科学校排名

清华大学

北京大学

上海交通大学

浙江大学

专科（高职）学校排名

深圳职业技术学院

广州番禺职业技术学院

宁波职业技术学院

四川司法警官职业学院

成都工业职业技术学院

此外，山东商业职业技术学院和深圳职业技术学院在2023年的云计算技术应用专业全国排名中表现突出，分别位列第一和第二位。

这些排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化，建议参考多个来源以获取更全面的信息。