陕西职教高考一本能上的学校包括以下几所：

延安大学：

这是一所历史悠久的综合性大学，其中汉语言文学、英语、石油化工、临床医学、马克思主义哲学等几个专业是一本专业。

陕西学前师范学院：

这所学院以培养幼师为主。

陕西理工大学：

以理工科为特色。

咸阳师范学院。

渭南师范学院。

宝鸡文理学院。

榆林学院。

安康学院。

商洛学院。

西安文理学院。

西安航空学院。

陕西服装工程学院。

西安交通大学、 西北工业大学、 陕西师范大学等国内知名高校，这些高校均接受职业高中毕业生的报考。

南京理工大学、 南京航空航天大学等外省一流高校也接受职业高中毕业生报考。

西安思源学院、 陕西国际商贸学院、 西安培华学院、 西安欧亚学院、 西安翻译学院、 西安外事学院、 西安工商学院、 西安明德理工学院、 西安科技大学高新学院、 西安交通工程学院等民办本科院校。

建议根据自身兴趣和专业方向，选择合适的学校和专业进行报考。同时，考虑到各学校的录取情况和专业特色，建议提前咨询相关学校的招生办公室或通过官方渠道获取最新招生信息。