浙江省和河南省在高考中考查的科目数量较多。具体来说：

浙江省：

实行“3+3”高考模式，考生需要考三门必修科目（语文、数学、外语）以及三门选修科目，共计九门科目。

河南省：

在2024年新高考九省联考中，河南省是唯一一个9科都考的省份。具体考试科目包括语文、数学、外语（含英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语）、物理、历史、化学、地理、思想政治、生物学。

建议相关省份的高三学生在备考过程中，要全面复习所有科目，特别是选考科目，以便在正式高考时能够取得理想成绩。