佛山电大提供多种专业供学生选择，涵盖了管理学、经济学、文学、法学、教育学、理学、工学、农学、医学、军事学、哲学和艺术学等多个学科领域。具体到本科和专科阶段，专业设置有所不同。

本科专业

管理学：包括管理学基础理论、企业管理、市场营销、人力资源管理等课程。

经济学：涵盖宏观经济学、微观经济学、产业经济学、国际经济学等内容。

文学：包括汉语言文学、外国语言文学、新闻传播学等方向。

法学：涉及法律知识和实践。

教育学：包括教育学基础理论、课程与教学论等内容。

理学：涵盖数学、物理学、化学、应用化学等学科。

工学：包括计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程等领域的知识。

农学、 医学、 军事学、 哲学、 艺术学：这些学科的专业也在佛山电大提供。

会计学（财务会计）、 电子商务、 工商管理（市场营销）、 计算机应用（网络）、 英语（商务方向）、 物业管理、 行政管理、 物流管理等。

金融学、 国际经济与贸易、 数学与应用数学、 电子信息工程、 体育教育、 音乐学、 美术学等。

专科专业

会计学（财务会计）、 电子商务、 工商管理（市场营销）、 计算机应用（网络）、 英语（商务方向）、 物业管理、 法学、 行政管理、 物流管理、 旅游、 学前教育、 商务英语、 建筑施工与管理、 工程造价管理、 药学、 护理学、 公共事业管理（教育管理方向）等。

联合开设专业

佛山电大还与江西财经大学、江西师范大学联合开设了工商管理硕士和教育硕士。

这些专业构成了佛山电大全面的教育体系，旨在为学生提供多样化的学习路径和职业发展机会。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。