根据最新的数据，澳洲工程专业毕业生的薪水在多个来源中均被排在前列。以下是相关信息的整理：

工程专业平均周薪 ：约为$1800，压力指数为11.6%。

2019年平均年薪：

约为$68,000，其中矿业工程师平均底薪可达$70,000-$100,000。

高薪专业

精算专业：

平均周薪约为$1532，压力指数为50.4%。

IT专业：平均周薪约为$1400，压力指数为35.2%。

会计专业：平均周薪约为$1287，压力指数为20.9%。

性别与薪酬差距

年龄在30岁以下的男性中位数工资（$61,000澳币）比相同年龄的女性（$58,800澳币）高3.6%。

这些数据表明，澳洲工程专业毕业生的薪水相对较高，尤其是在矿业工程领域。此外，性别薪酬差距仍然存在，但相对较小。

建议：

选择工程专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标，以及各个领域的薪资水平和压力情况。

对于想要追求更高薪水的学生，可以重点关注矿业工程、精算和IT等高薪专业领域。