青海大学的特色专业涵盖了多个领域，以下是一些重点介绍：

预防医学：

这是青海大学的国家特色专业之一，具有显著的学术和实践价值。

资源勘查工程：

针对青海省丰富的矿产资源，该专业培养相关人才，具有地域和专业优势。

草业科学：

结合青海高原地区的特殊环境，草业科学专业具有鲜明的地域特色。

藏医学：

结合传统藏医药知识与现代医学技术，藏医学专业在青海大学具有重要地位。

经济学：

该专业以理论经济学为主，兼有应用经济学的属性，具有强应用性与实践性。

化学工程与工艺：

作为青海大学的王牌专业之一，该专业在工程技术和化工领域具有优势。

生态学：

作为青海大学的世界一流学科建设学科，生态学在生态保护方面具有重要影响。

内科学（高原医学）：

这是青海大学的国家重点学科，专注于高原地区疾病的防治。

作物遗传育种：

这也是青海大学的国家重点学科（培育），专注于作物遗传改良。

水利水电工程：

该专业在基础设施建设和水资源管理方面具有专业优势。

机械制造及其自动化：

这是青海大学的省级重点学科，培养相关工程技术人才。

基础医学：

作为医学领域的基础学科，基础医学在青海大学具有重要地位。

工商管理：

该专业在经济管理领域具有专业优势。

土木工程：

该专业在基础设施建设和工程规划方面具有专业优势。

园艺：

该专业在植物栽培和园艺技术方面具有专业优势。

区域经济学：

该专业在区域经济发展研究方面具有专业优势。

材料科学与工程：

该专业在材料科学和工程应用方面具有专业优势。

电气工程及其自动化：

该专业在电气工程和自动化技术方面具有专业优势。

测绘工程：

该专业在地理信息系统和土地测量方面具有专业优势。

这些特色专业不仅在国内具有特色，也在国际上具有一定的影响力。青海大学在这些专业领域的研究和教学实力较强，为相关领域的发展做出了显著贡献。