济宁大学的王牌专业包括：

化学

应用化学

心理学

化学工程与工艺

食品科学与工程

生物工程

小学教育

英语

物理学

计算机科学与技术

数学与应用数学

历史学

汉语言文学

体育教育

化学教育

应用化工技术

建议：

小学教育和 化学是济宁学院的王牌专业，也是省级一流本科专业建设点，具有较高的教学水平和就业前景。

计算机科学与技术和 数学与应用数学等专业在推荐指数和就业情况方面表现较好，适合对信息技术和数学感兴趣的学生。

生物工程和 学前教育也是济宁学院的优势专业，具有一定的学术和教育质量优势。

这些专业在不同时间被列为一流本科专业建设点，显示了它们在学术和教育质量上的优势。此外，根据历年平均录取分数线，济宁学院的专业排名中，机械设计制造及其自动化、小学教育、化学等专业也表现突出。