南充市内的本土大学及其学院设置如下：

西华师范大学

学院设置：

西华师范大学设有多个学院，包括但不限于文学院、理学院、工学院、管理学院、教育科学学院等。

川北医学院

学院设置：

川北医学院以医学为主体，设有基础医学院、临床医学系、口腔医学系、麻醉学系等21个学院（系、部）。

西南交通大学希望学院

学院设置：

西南交通大学希望学院设有轨道交通学院、土木工程学院、商学院、外语系、基础部、思政部等教学单位。

南充职业技术学院

学院设置：

南充职业技术学院提供不同层次的教育，具体学院设置未详细列出，但通常包括工学院、管理学院、人文学院等。

南充科技职业学院

学院设置：

南充科技职业学院的具体学院设置未详细列出，但通常包括工学院、管理学院、人文学院等。

南充技师学院

学院设置：

南充技师学院专注于职业技能培训，具体学院设置未详细列出。

南充文化旅游职业学院

学院设置：

南充文化旅游职业学院设有多个与文化旅游相关的学院，如旅游管理系、酒店管理与数字化运营系等。

南充电影工业职业学院

学院设置：

南充电影工业职业学院专注于电影制作相关专业，具体学院设置未详细列出。

这些学院提供不同层次的教育，包括本科和专科教育，涵盖了工、理、文、管、法、医等多个学科领域，为地方经济社会发展提供了有力的人才支持。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学院和专业进行报考。