药检系涉及的专业主要包括以下几种：

药品质量与安全：

专注于药品的质量控制、安全性评价和风险管理。

药物分析：

研究药物成分的定性和定量分析，是药品质量检测的关键技术之一。

药剂学：

研究药物制剂的原理、制备工艺和质量控制。

药理学：

虽然侧重于药物的作用机制和药效学，但也涉及药品质量控制的相关知识。

生物制药：

研究生物技术在制药中的应用，包括药品的质量检测技术。

制药工程：

涵盖药品生产的全过程，包括质量控制和检测技术。

医疗器械：

研究医疗器械的质量控制方法，确保医疗器械的安全性和有效性。

此外，以下大学提供与药品质量检测技术相关的专业课程：

1. 中国药科大学

2. 复旦大学

3. 南京医科大学

4. 中国医科大学

5. 重庆医科大学

6. 中国医学科学院药物研究所

7. 北京大学医学部

8. 华中科技大学

9. 山东大学

10. 湖南中医药大学

11. 河南中医药大学

12. 广东药科大学

13. 湖南师范大学

14. 河南科技大学

15. 陕西中医药大学

16. 沈阳药科大学

17. 南京中医药大学

18. 浙江大学

19. 广东食品药品职业学院

20. 鲁北技师学院

21. 上海健康医学院

22. 菏泽学院

23. 甘肃中医药大学

24. 长江职业学院

25. 杨凌职业技术学院

26. 牡丹江大学

27. 镇江市高等专科学校

28. 闽西职业技术学院

29. 黑龙江职业学院

30. 浙江医药高等专科学校

31. 江苏

32. 北京卫生职业学院

33. 天津生物工程职业技术学院

34. 河北化工医药职业技术学院

35. 沧州医学高等专科学校

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校，具体信息可参考各校官方网站或咨询相关专业人士。