河南高校的专业排名如下：

郑州大学

计算机科学与技术

临床医学

土木工程

化学

机械工程

安全工程

测绘工程

财务管理

医学

化工

材料科学与工程

电子科学与技术

动力工程及工程热物理

建筑学

法学

马克思主义理论

应用经济学

国际经贸

金融学

会计学

烟草工程（A+专业）

河南大学

哲学（前30%）

应用经济学（前30%）

法学（前40%）

马克思主义理论（前20%）

历史学

汉语言文学

化学

数学与应用数学

地理学

教育学

中国史

生物科学（国家级一流本科专业建设点）

河南科技大学

机械设计制造及其自动化（排名53）

材料科学与工程

电子科学与技术

动力工程及工程热物理

建筑学

控制科学与工程

轴承

河南师范大学

地理学

教育学

中国史

师范类专业

材料（光电新能源）

河南农业大学

农学

农业资源与环境

植物保护

动物科学

烟草工程（A+专业）

河南理工大学

安全工程

采矿工程

测绘工程

地质工程

河南工业大学

机械设计制造及其自动化

土木工程

食品科学

机械工程

华北水利水电大学

水利水电建筑工程

能源动力

河南中医药大学

中医药学（优质教学资源与实践机会）

开封大学

机械制造与自动化（省级名牌专业）

黄河水利职业技术学院

水利水电建筑工程（国家示范性高等职业院校重点建设专业）

河南西亚斯学院

财务管理

金融学

新乡医学院

临床医学等医学相关专业

这些排名基于不同来源的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。建议参考多个来源，以获取更全面和准确的信息。