电子封装技术专业的大学排名如下：

1. 哈尔滨工业大学

2. 华中科技大学

3. 北京理工大学

4. 西安电子科技大学

5. 厦门理工学院

6. 桂林电子科技大学

7. 上海工程技术大学

8. 南昌航空大学

9. 上海电机学院

10. 江苏科技大学苏州理工学院

建议：

哈尔滨工业大学：

作为排名第一的学校，哈尔滨工业大学在电子封装技术专业领域具有很高的声誉和实力，建议优先考虑。

华中科技大学：

紧随哈尔滨工业大学之后，华中科技大学也是电子封装技术专业的重要学府，具有较强的教学和科研能力。

北京理工大学：

北京理工大学在电子封装技术专业方面也有很好的表现，尤其是在军事和国防领域。

西安电子科技大学：

作为电子类院校，西安电子科技大学在电子封装技术专业方面有着深厚的积累。

厦门理工学院：

厦门理工学院在电子封装技术专业方面也有一定的实力，且位于经济发达地区，就业前景较好。

其他学校如桂林电子科技大学、上海工程技术大学、南昌航空大学、上海电机学院和江苏科技大学苏州理工学院等也各有优势，具体选择应根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。