在技校中，以下几个专业被认为是相对容易学习且具有较好就业前景的：

幼师专业：

随着国家对幼儿教育的重视，幼师的需求量大，就业前景好。工作环境相对较好，有较多的假期。

汽车维修专业：

汽车市场庞大，维修人才需求旺盛，且学习门槛相对较低。

会计专业：

会计职业需求稳定，发展前景好，适合心思细腻、仔细认真的学生。课程内容从基础会计原理开始，逐步深入，适合没有会计背景的学生学习。

护理专业：

护理专业适合有爱心的同学，毕业后可以成为一名护士，为社会健康事业做出贡献。虽然工作较为辛苦，但社会需求量大，就业稳定。

计算机应用技术专业：

这个专业主要教授学生计算机基础知识、软件应用、网络技术等内容，课程内容较为基础，注重实践操作，适合初学者快速上手。

电子商务专业：

侧重于网络营销、网站运营、数据分析等方面，随着互联网的发展，电子商务已经成为了一个热门行业。这个专业的学习内容贴近实际工作需求，学生可以通过模拟电商平台的操作来掌握相关技能。

数控技术专业：

培养具有专业能力的技术人才和管理人才，就业前景广阔，可从事物流、外贸等工作。男生学习数控技术，能够掌握数控机床的操作、编程、调试与维护等技能。

厨师专业：

适合对烹饪有兴趣的同学，虽然学习过程较为辛苦，但掌握相关技能后可以在各大饭店工作，甚至自己开店。工资水平也较高。

市场营销专业：

适合对商业感兴趣的同学，毕业后可以在各类企业从事市场推广、销售管理等工作，就业前景广阔。

建筑工程技术专业：

适合对建筑行业感兴趣的同学，毕业后可以在建筑施工企业、房地产开发公司等单位从事施工管理、工程监理、工程造价等工作。

这些专业不仅易于学习，而且市场需求大，就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。