服饰制作专业主要学习以下课程：

设计基础

绘画技巧：包括人物速写、服装效果图绘制等。

色彩理论：理解色相、明度、纯度三要素，掌握色彩搭配。

设计理论与构成：学习服装历史、平面构成、立体构成等。

面料知识

了解不同纤维面料的成分、性能及加工工艺。

制版技术

掌握传统和现代制版工具与软件的使用。

裁剪与缝制工艺

学习排料、裁剪工具使用、多种缝制技巧。

计算机辅助设计（CAD）

学习使用服装设计软件进行绘图、排版和模拟设计。

专业课程

中外服装史。

服装美学。

服装色彩应用。

服装款式设计与表达。

服装材料应用。

服装数字化设计技术。

实践技能

缝纫技术、手工技能、面料知识、版型制作、服装工艺等。

商业知识

了解服装行业的市场运作，包括品牌建设、营销策略、供应链管理等。

其他

学习服装企业运营、服装市场营销等相关知识。

这些课程涵盖了从服装设计到制作、从面料选择到工艺应用的各个方面，旨在培养学生掌握服装设计与制作的基本理论、技能和方法，以及时尚产业相关的市场运作和管理能力。