云南机械专业的学习内容主要包括以下几个方面：

职业素养

政策法规：了解机械行业的相关政策及法律规定。

基本专业知识：包括规范意识、标准意识、质量意识、计算机操作能力、借助词典阅读外文技术资料的能力，熟悉安全文明生产、节能环保和操作规程。

专业基础知识

手工和计算机绘制机械零件图的基础知识。

常用金属材料及热处理、常用加工工艺的基础知识。

极限配合与技术测量的基础知识。

机械装配与调试的基础知识。

选用、使用工艺装备的能力。

机械产品质量检测的能力。

应用CAD/CAM软件的基础知识。

主要机械加工设备结构、性能及使用方法的基础知识。

气动与液压技术的基础知识。

专业技能知识

识读简单机械零件图与装配图。

阅读和理解常用机械加工设备使用说明书。

根据图样要求在常用机械加工设备上完成简单零件加工的能力。

选修课程

工程力学、机械设计基础、材料力学。

机械制图、单片机、电力拖动、液压与气压传动、数控编程与应用。

auto CAD、proe、电工与电子技术、微型计算机原理应用、机械工程材料、制造技术基础。

其他课程

机械设计、机械原理、互换性与技术测量、流体力学与气压传动、控制工程基础、机械制造技术基础、机械工程材料、电工与电子技术基础、单片机应用及原理、机床电控及PLC等。

综上所述，云南机械专业的学习内容涵盖了机械行业的各个方面，从基础理论到实际操作，旨在培养具备扎实专业知识和技能的高素质人才。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实习和实践活动，以提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。