高中老师在学校教授的课程主要包括以下几类：

基础学科

语文：教授汉字书写、拼音、阅读理解、写作表达，以及中国文化和历史。

数学：培养学生逻辑思维、解决问题的能力，包括基础算术、几何、代数等。

英语：着重于语音、词汇、语法和日常会话，建立英语听说读写基础。

物理：讲解物理学的基本概念和原理，如力学、电磁学、热学、光学等。

化学：教授化学元素、化合物的性质和反应规律，以及化学在日常生活中的应用。

生物：介绍生物学的基础知识，包括细胞结构、遗传学、生态学等。

政治：讲解政治学的基本理论，包括国家制度、政治理论、国际关系等。

历史：带领学生回顾人类历史的发展历程，包括古代史、近现代史等。

地理：帮助学生了解地球表面的自然现象和人文现象。

艺术和体育

音乐：培养学生的审美能力和音乐素养，包括音乐理论、演奏技巧、音乐历史、音乐欣赏、音乐创作等。

美术：培养学生的审美能力和创造力。

体育：增强学生的体质和运动技能。

信息技术课程

信息技术：包括计算机基础、编程语言、数据库管理等。

职业教育课程 （针对特定职业领域）：

学前教育：

教授幼儿教育的基本知识和技能。

计算机科学与技术：包括编程、算法、数据结构等。

旅游管理：教授旅游行业的基本知识和技能。

机械制造基础、 电气工程、 机电一体化、 会计、 工程造价等：针对特定职业领域的知识和技能。

高中老师的工作不仅限于课堂教学，还包括对学生进行个性化辅导、组织课外活动、参与教研活动等，旨在帮助学生全面提升学术成绩和个人素质，并为他们未来的升学和职业发展打下坚实基础。