在高考地理中，农业和工业的考查通常包括以下方面：

农业方面

农业区位因素：包括自然因素（如地形、气候、土壤等）和社会经济因素（如人口、城市密集度、市场需求、交通便利性、经济发达程度等）。

农业类型与作物：如粮食作物（如谷类作物、薯类作物、豆类作物等）、经济作物（如纤维作物、油料作物、糖料作物等）。

农业生产技术：如灌溉技术（滴灌、喷灌等）、种植方式（间作、套种、轮作、连作等）。

农业可持续发展的措施：如分析农业区位因素的变化及其对农业的影响，掌握现代农业的区位因素分析。

工业方面

工业区位因素：包括自然条件（如原料、动力、气候、土地、水源等）和社会经济条件（如劳动力、科技、市场、政策等）。

工业发展与其他要素的关系：如工业发展与城市经济的相互促进关系，工业联系与集聚（工序上的联系、空间利用上的联系和信息上的联系）。

工业类型：如传统工业和新兴工业的发展及其特点。

答题技巧：

选择题：仔细审题，明确题目要求，避免遗漏重要信息。通常涉及图表分析、计算和概念理解。

综合题：需要综合运用所学知识，进行区域分析与综合运用，考查考生的空间思维能力和地理综合分析能力。注意条理清晰，逻辑严谨。

建议：

夯实基础：系统掌握农业和工业的基本知识，包括区位因素、类型、技术和可持续发展等方面。

多做练习：通过大量练习，提高解题技巧和应试能力，特别是综合题的解答。

关注时事：了解当前农业和工业的最新发展动态和趋势，以便在考试中灵活应用。

希望这些信息对你有所帮助。