在《魔兽世界》7.0版本中，牧师可以选择以下专业来提升自己的能力和游戏体验：

神学与宗教学

神学：帮助牧师更好地理解宗教的教义和传统，从而更好地指导信徒。

宗教学：深入研究不同宗教的信仰和习俗，提升牧师在教导和布道方面的能力。

心理学

学习心理学可以帮助牧师更好地理解人们的内心需求和矛盾，从而进行更有效的心灵抚慰和辅导工作。

社会学或文化学

这些学科可以帮助牧师更好地理解社会和文化背景，使他们在不同的社会环境中开展宗教工作更加得心应手。

采药与炼金

采药：可以赚钱，并且采集的材料可以用来冲炼金，制作各种药水，增加牧师的保命能力。

炼金：制作的各种药水如治疗药水、增益药水等，可以在战斗中提供重要的支持。

附魔与珠宝

附魔：附魔师可以给装备附加强大的属性，提升牧师在战斗中的生存能力和输出能力。

珠宝：珠宝师可以镶嵌高属性的宝石，进一步提升装备的效果，适合喜欢PK和PVP的玩家。

工程学

制作各种实用和拉风的道具，如飞毯等，同时也可以提升牧师在团队中的辅助能力。

建议

如果注重赚钱和提升保命能力，采药+炼金是一个不错的选择。

如果希望提升教导和布道能力，神学与宗教学是很好的选择。

如果喜欢PVP和需要提升生存能力，附魔和珠宝专业可以显著提升牧师的战斗力和生存能力。

如果希望提升治疗和支援能力，工程学可以提供一些特殊的附魔和道具，增加牧师的辅助能力。

最终的专业选择应基于个人的游戏风格、团队需求和资源情况。