选择扶贫和党建的专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划

教育类专业：如果你对教育有浓厚的兴趣，或者希望直接参与农村扶贫工作，教育类专业（如教育学、心理学、教育技术学等）是一个不错的选择。这些专业的学生具备相应的教师资格证和教育教学能力，能够为农村学生提供优质的教育教学服务。

农业类专业：如果你对农业有浓厚的兴趣，或者希望直接参与农村扶贫工作，农业类专业（如农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等）将非常合适。这些专业的学生具备农业专业知识和技能，能够为农村农业发展提供技术支持和服务。

医学类专业：提供医疗服务是扶贫工作的一部分，医学专业毕业生将有能力在贫困地区提供必要的医疗援助。

经济管理类专业：理解和处理经济问题是扶贫工作的基础，经济类专业毕业生将有能力帮助贫困地区实现经济发展。

公共管理与社会政治类专业：这些专业对于理解和处理社会问题、制定和实施扶贫政策非常重要。

具体岗位需求

扶贫相关岗位：扶贫相关的岗位通常不限制专业，但某些特定的专业可能会更受青睐。例如，在“三支一扶”项目中，支农扶贫岗位通常不受专业限制，但会优先考虑农村基层急需的专业，如农业、林业、水利、医学、教育、经济类专业。

党建相关岗位：党建相关岗位通常要求具备一定的马克思主义理论知识和党性修养，因此相关专业（如思想政治教育、马克思主义理论等）可能会更受青睐。

就业前景和发展空间

教育类专业：教育是打破贫困循环的关键，教育专业的毕业生在贫困地区有很大的发展空间。

农业类专业：随着乡村振兴战略的实施，农业类专业的毕业生在扶贫工作中将发挥重要作用。

医学类专业：随着健康扶贫的推进，医学专业的毕业生在扶贫工作中将大有可为。

经济管理类专业：经济管理类专业的毕业生在扶贫工作中可以参与政策制定和经济规划，有很大的发展潜力。

公共管理与社会政治类专业：这些专业的毕业生在政府部门和公共机构中有广泛的就业前景。

建议

如果你对教育充满热情，希望为农村教育事业贡献力量，教育类专业是一个理想的选择。

如果你对农业有浓厚兴趣，或者希望直接参与农村扶贫工作，农业类专业将非常合适。

如果你希望为贫困地区的医疗条件改善做出贡献，医学类专业是一个很好的选择。

如果你对经济问题感兴趣，希望参与扶贫政策的制定和实施，经济管理类专业将是一个很好的选择。

如果你对公共管理和政策制定感兴趣，希望参与扶贫工作，公共管理与社会政治类专业将是一个理想的选择。

最终，选择哪个专业更好，还需要结合个人的兴趣、职业规划以及具体岗位的需求来综合考虑。