广东高考使用的是 全国乙卷，也就是新课标Ⅰ卷，也称全国一卷。全国卷是由教育部考试中心组织命制的，适用于全国大部分省区的高考试卷，目的是保证人才选拔的公正性。全国卷分为全国甲卷、全国乙卷和全国丙卷。从2016年开始，全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷分别改称为全国乙、甲、丙卷。

具体到广东，从2021年开始，广东采取3+1+2新高考模式，其中3为语文、数学、外语，采用新高考全国卷一；1为物理/历史二选一，2为从化学、生物、政治、地理中四选二，后3门均为本省自命题。

因此，广东高考主要使用全国乙卷（新课标Ⅰ卷），部分科目为自命题。