城市环卫管理专业主要学习以下内容：

环境卫生规划：

学习如何对环境卫生进行科学合理的规划，包括环境卫生设施布局、垃圾收集和处理系统的设计等。

环境卫生机械设备：

了解并掌握各类环境卫生所需的机械设备及其操作技术，如垃圾压缩机、清扫车、垃圾焚烧设备等。

生活垃圾与固体废弃物处理技术：

学习生活和工业固体废物的处理技术，包括分类、收集、运输、处理和处置等环节。

粪便与水处理技术：

掌握粪便处理和水处理的相关技术和方法，如生物处理、化学处理、物理处理等。

环境卫生管理：

学习环境卫生的管理方法和策略，包括环境卫生标准、法规、政策等。

环境卫生监测：

学习如何对环境卫生状况进行监测和评估，包括环境监测指标、监测方法、数据处理等。

识图与制图基础：

学习基本制图和识图技能，用于环境卫生工程的设计和施工。

化工原理：

学习化学工程的基本原理，应用于环境污染控制工程。

水污染控制工程：

学习水污染的控制技术和工程方法，包括污水处理工艺、工程设计、运行管理等。

环境污染控制工程（水、气和固体废物等）：

学习不同类型环境污染的控制工程，包括大气污染控制、噪声污染控制、固体废物处理等。

机械制造基础：

学习机械制造的基本知识和技能，用于环卫设备的制造和维护。

控制工程基础：

学习控制工程的基本原理和方法，用于环卫系统的自动化和智能化。

机械设计基础：

学习机械设计的基本知识和技能，用于环卫设备的研发和设计。

环保设备与应用：

学习环保设备的种类、应用和管理，包括垃圾处理设备、环境监测设备等。

环境工程技术经济和造价分析：

学习环境工程项目的技术经济分析和造价评估，用于环卫项目的经济可行性分析。

水电工程概预算：

学习水电工程项目的概预算编制和管理，用于环卫设施的水电供应系统。

工业安全工程：

学习工业安全的基本知识和方法，保障环卫作业人员的安全。

城市污水处理厂的建设与管理：

学习城市污水处理厂的建设、运营和管理，包括工艺设计、设备维护、污水处理效果评估等。

水泵的运行与维护管理：

学习水泵的运行和维护技术，保障供水系统的正常运行。

设备保养与维修技术：

学习设备的保养和维修技术，延长设备使用寿命。

电机原理及其运行与维护：

学习电机的基本原理和运行维护技术，用于环卫设备的动力系统。

这些课程涵盖了环卫管理专业的各个方面，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业人才，以应对城市环境卫生管理的各种挑战。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的课程进行深入学习。